Nous parlerons ici du fait que le tabac peut énormément perturber notre perception du goût des aliments que nous mangeons tous les jours, puisque c’est un sujet qui touche beaucoup de jeunes aujourd’hui ! Nous parlerons des autres « perturbateurs » du goût en bref par la suite.
1) Expériences
Voici l' expérience faite ici :
Nous voulons prouver que le tabac modifie le goût. A l'aide d'un morceau de chocolat, puisqu'il a un goût amer comme le tabac, ainsi qu'un bout de pomme, pour le goût sucré. Nous demandons à un fumeur de se bander les yeux, de fumer pendant quelques minutes . Ensuite nous lui ferons goûter le morceau de chocolat, puis le morceau de pomme .
OBSERVATIONS : Ici nous constatons que les fumeurs reconnaissent en majorité le goût du chocolat, celui si étant amer, tout comme le goût du tabac.
OBSERVATIONS : Nous voyons donc ici, que le tabac influence fortement la perception du goût sucré
Nous voyons, lors des expériences manipulées dans cette ultime partie de notre découverte, que le tabac peut influencer remarquablement notre perception du goût des aliments que nous mangeons tous les jours.
Conclusion : Grace a ces expériences nous constatons donc que le tabac a une influence sur la perception du goût . Comment l'expliquer ?
Les fumeurs, avec l’ingestion du tabac ont des papilles bien moins développées qu’une personne n’ayant jamais fumé qui sera plus sensible aux goûts des aliments ou boisson qu’elle apportera en contact de sa bouche.
Le tabac modifie donc le goût !
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